Media Partners 2024
Hier findest du die diesjährigen Media Partners des Bar Convent Berlin.
Main Media Partner National
Mixology - Magazin für Barkultur
MIXOLOGY – DAS MAGAZIN FÜR BARKULTUR Der Mehrwert des Mischens: Seit über 16 Jahren begleitet Mixology, das Magazin für Barkultur, als reichweitenstärkstes Special-Interest-Magazin für Deutschland, Österreich und die Schweiz das Geschehen der hochwertigen Bar- und Getränkebranche aus allen Perspektiven. Von Lokal bis Global, mit Blick auf Handwerk, soziale Themen, Business und die gesamte Industrie – stets kritisch, detailliert und unabhängig.
Main Media Partner International
The Spirits Business
The Spirits Business ist der weltweit einzige internationale Handelstitel, der ausschließlich der Spirituosen- und Cocktailindustrie gewidmet ist. Das 2007 lancierte Magazin bietet aktuelle Nachrichten, exklusive Interviews und eine eingehende Analyse der Themen, die den globalen Spirituosensektor betreffen. Unsere Jahresberichte wie The Brand Champions, Global Travel Retail Report und Bars to Watch bieten noch mehr Einblick in die sich ständig weiterentwickelnde Landschaft des Handels. Mit einer monatlichen Auflage von bis zu 13.500 Exemplaren in 120 Ländern erreichen wir weltweit mehr als 50.000 Spirituosen-Profis. Unsere Website sorgt dafür, dass unsere Leser täglich über die neuesten Nachrichten und Schlagzeilen auf dem Laufenden bleiben können. Darüber hinaus betreibt The Spirits Business auch The Global Spirits Masters, einen internationalen Blindverkostungswettbewerb, der die besten Produkte auf dem Markt belohnen soll und Whiskys, Cognac und Schnaps bis hin zu Tequila, Rum und Gin umfasst.
Media Partners
aboutdrinks
Seit 2007 ist about-drinks.com die Informationsplattform für Getränkeprofis. Täglich informieren wir mit branchenrelevanten Informationen über Konzepte, Produkte, Unternehmen und Köpfe. Wir verstehen uns als Hub für die aktuellen News im Getränkemarkt. Dabei interessieren uns sowohl die Aktivitäten von etablierten Marken und Unternehmen als auch innovative Start-ups, die mit Ihren Ideen und Konzepten noch am Anfang ihrer durstigen Karriere stehen. Über unsere unterschiedlichen Kanäle (Website, Social Media, Newsletter) generieren wir bis zu 300.000 monatliche Kontakte. Damit sind wir auch eine gefragte Anlaufadresse, wenn es um zielführende Branchen-Stellenanzeigen geht. Mit unserem klassischen Newsletter, der jeden Mittwoch erscheint, bleiben alle Getränkeprofis immer auf dem neuesten Stand. Und für den ganz schnellen Überblick bieten wir außerdem einen täglichen Newsflash. Kurz, knapp und auf den Punkt gebracht. Cheers!
Alambic Magazine
Das Alambic Magazine ist eine führende Online-Plattform für alle, die sich für Spirituosen, Cocktails, Bars und Mixologie begeistern. Mit spannenden Artikeln, Interviews und Einblicken in die Branche werden die neuesten Trends, Innovationen und aufstrebenden Marken der Getränkewelt präsentiert. Das Ziel ist es, Profis und Liebhaber zusammenzubringen und ihnen inspirierende Inhalte zu bieten – von handwerklichen Destillationsmethoden bis zur Kunst des Cocktailmixens.
AtBars.com
AtBars.com - vor 10 Jahren als Barkeeper-Blog gegründet - ist ein tschechisches Online-Magazin, das sich vor allem an Bartender und andere Fachleute aus der Gastronomie richtet. Vor fünf Jahren wurde es in seine heutige Form umgewandelt und informiert, bildet aus und bringt seitdem täglich Neuigkeiten aus der Bartender-Welt und verwandten Bereichen. Das Redaktionsteam wird von der erfahrenen Journalistin Bára Urbanová geleitet, die seit fast zwanzig Jahren in der Gastronomiebranche tätig ist. Zu den Mitarbeitern von AtBars.com gehören prominente Persönlichkeiten wie der weltweit anerkannte und geschätzte Bartender Alex Kratěna oder Vítězslav Cirok. AtBars.com überwacht konsequent alle Bar-Veranstaltungen, und wir fühlen uns geehrt, zu den Medienpartnern eines so wichtigen Ereignisses wie dem Bar Convent Berlin zu gehören.
BARLIFE
BARLIFE ist ein vierteljährlich erscheinendes Printmagazin in luxuriösem Design für alle Liebhaber der Gastronomie. Es wurde 2004 von Martin Kraut gegründet. Sein Ziel war es, ein kultiges Magazin zu schaffen, mit dem die Leser mehrere Tage und Wochen verbringen und das sie in ihrer Bibliothek aufbewahren. Bis zum heutigen Tag finden Sie auf dem tschechischen Markt keine andere Zeitschrift, die sich mit der Gastronomie in solch Design und professionellem Erscheinungsbild beschäftigt. Die aktuelle Auflage beträgt 1.500 Exemplare. Die Zeitschrift erscheint 4 Mal im Jahr (Frühjahr/Sommer/Herbst/Winter).
Bar Magazine
Das Bar Magazine ist die führende monatliche Publikation im Gastgewerbe. Jede Ausgabe ist vollgepackt mit wertvollen Anleitungen und geschäftlichen Ratschlägen für Eigentümer, Betreiber und Manager von Veranstaltungsorten. Der exklusive Inhalt deckt alle Aspekte der Schaffung und des Betriebs eines erfolgreichen Lokals ab, von der Planung, dem Design und der Einrichtung bis hin zu Ausbildung, Recht, Finanzen und Technologie. Da sich die Trends in unserer Branche ständig ändern, hat das Bar Magazine den Finger am Puls der Zeit und bringt neue Kreationen und Inspirationen aus aller Welt. Letztendlich wird das Bar Magazine von Entscheidungsträgern des Gastgewerbes, die ihr Geschäft verbessern wollen, genutzt.
BAR NEWS
BAR NEWS ist das führende Fachmagazin der Schweiz für die Gastronomie, Bar- und Spirituosenbranche. Seit bald 30 Jahren versorgt es Profis und Enthusiasten mit aktuellen Trends, tiefgründigen Marktanalysen und wertvollen Insider-Tipps. Von exklusiven Interviews mit Branchenführern bis hin zu Berichten über innovative Bar-Konzepte und erstklassige Produkte – BAR NEWS liefert alles, was du wissen musst, um in der dynamischen Welt der Bars und Spirituosen immer einen Schritt voraus zu sein. Mit einem klaren Fokus auf die Schweizer Barszene bietet BAR NEWS nicht nur Einblicke in lokale Entwicklungen, sondern beleuchtet auch internationale Trends, die den Markt prägen. Ob innovative Cocktail-Kreationen, neue Spirituosen oder wichtige Branchen-Events – das Magazin ist die Informationsquelle für Profis, die ihre Bar erfolgreich führen und ihre Gäste immer wieder begeistern wollen.
Beer & Bar Magazin
Das Beer & Bar Magazine wurde 2016 gegründet. Das Magazin enthält Artikel von Fachleuten aus allen Branchen. Zu jeder Ausgabe tragen Meinungsführer und Autoren aus Europa und den USA bei. Die Philosophie des Magazins basiert auf sauberen Seiten und lesbaren Texten, die leicht verständlich sind. Stilvolle, ansehnliche Präsentation und 100% recycelbares Qualitätsmaterial, denn Gefühl und Nachhaltigkeit sind uns wichtig. Das Beer & Bar Magazine gilt als ein bedeutendes Instrument zur Förderung und Sensibilisierung für jedes Barprodukt oder jede Barmarke, die von Kleinproduzenten oder multinationalen Unternehmen hergestellt oder von einem globalen oder lokalen Importunternehmen vertrieben wird. Der Zweck besteht darin, das Magazin für den Meinungs-, Ideen- und Wissensaustausch zu nutzen. Gleichzeitig sind die Ausbildung junger Fachleute und Unternehmer sowie die Informationen, die die Verbraucher benötigen, um Fehler zu korrigieren und die Versäumnisse der Vergangenheit abzudecken, die wichtigsten Leitlinien für jeden Redakteur. Das Beer & Bar Magazine erscheint vierteljährlich in griechischer Sprache und wird in Griechenland und Zypern über Abonnements vertrieben. Viele Artikel sind digital in englischer Sprache verfügbar.
CLASS.
Das 1997 gegründete CLASS-Magazin gilt weithin als das einflussreichste Magazin in der britischen Barbranche. Seit 2016 ist das Magazin im Besitz von Agile Media und wird von Hamish Smith herausgegeben. Es ist vollgepackt mit direkten, praktischen und inspirierenden Kolumnen und Beiträgen, die von weltweit führenden Getränkefachautoren, einflussreichen Barkeepern und branchenfremden Führungskräften geschrieben werden. CLASS ist die bevorzugte Lektüre für wichtige Einflussnehmer und Einkäufer - nämlich Barkeeper, Bar-Manager und Barbesitzer - in der britischen Craft-Bar-Szene. In Anerkennung dessen wurden CLASS und seine Journalisten seit dem Relaunch jedes Jahr zu Finalisten der Tales of the Cocktail's Spirited Awards ernannt. Das Magazin mit seiner gezielten Auflage und Classbarmag.com bieten eine unvergleichliche Plattform für Werbung und Promotion.
disco-magazin
Seit mehr als 30 Jahren verknüpft disco-magazin als reines B2B-Fachmedium die Interessen der Nachtgastronomen und die Angebote der Industrie sowohl im Getränke- als auch im Ausstattungs- und Einrichtungssektor. Wer einen Club, eine Discothek oder Eventlocation betreibt oder eröffnen möchte, findet in disco-magazin alle nötigen Fachinformationen. Die Printausgabe, die acht Mal im Jahr im deutschsprachigen Raum erscheint, wird im Direktversand den Entscheidungsträgern in der Nachtgastronomie zugestellt. Die Auflage liegt bei rund 5.000 Exemplaren. Zugleich ist disco-magazin das Fachorgan der Fachabteilung BDT im DEHOGA Bundesverband.
Drinks International Magazine
Drinks International ist die Pflichtlektüre für globale Getränkeeinkäufer und Fachleute. Im sechsten Jahrzehnt ihres Bestehens ist sie die anerkannteste Zeitschrift in der Getränkeindustrie und wird monatlich von durchschnittlich 12.486 Bar-Managern und Mixologen aus den besten Bars der Welt, Einzelhändlern, Agenten und Händlern in 84 Ländern gelesen. Die digitalen Desktop- und Mobil-Plattformen werden monatlich von mehr als 35.000 Nutzern besucht. Seit 1967 hat sich Drinks International durch seriösen Journalismus und eine lebhafte Mischung aus marktrelevanten und informativen Artikeln einen Ruf als weltweit führende Getränkezeitschrift aufgebaut. Wir sind stolz auf unsere redaktionelle Unabhängigkeit. Jeden Monat veröffentlichen wir Nachrichtenanalysen, Meinungen, Wirtschaftsnachrichten, ausführliche Artikel, Marktberichte und Bar-Guides, die Ihnen von unserem Team aus preisgekrönten Journalisten und Fachleuten aus der Branche zur Verfügung gestellt werden. Unser leistungsstarkes, unabhängiges Editorial, weltweit kontrollierte Auflage, Innovation und Kreativität sorgen für ein Magazin von großer Reichweite.
DRINKS
Das DRINKS Magazin - ist die Nummer 1 für gelebte Leidenschaft für die faszinierende Welt der Bars & ihrer Genüsse.
Das DRINKS Magazin präsentiert in jeder Ausgabe ein exquisites journalistisches Menü, das der Barkultur und vielfältigen Welt der Spirituosen gewidmet ist. Von lokal inspirierten Entwicklungen, spannenden Hintergrundgeschichten, bis zu globalen Trends, immer mit einem besonderen Fokus auf die Kunst des Mixens, sind die Themen umfassend und abwechslungsreich. Zudem liefert DRINKS als einziges deutschsprachiges Fachmagazin in jeder Ausgabe nicht nur eine eigens produzierte Cocktailstrecke, sondern auch einen fesselnden Mystery-Barcheck. Hochwertig gestaltet und kompetent verfasst von namhaften Brancheninsidern und internationalen Autoren, begeistert das Magazin mit eleganter Aufmachung. Von den Lesern werden die Print-Ausgaben des Magazins nicht nur als zeitloser Lesestoff geschätzt, sondern dienen auch als wertvolle Nachschlagwerke gleichermaßen. Das DRINKS Magazin wird zum unverzichtbaren Begleiter für Barkeeper und Mixologen und alle, die sich eingehend mit der faszinierenden Welt der Bars, Spirituosen und der Kunst des Cocktailmixens beschäftigen.
first class
first class ist das Fachmagazin für Entscheider der Hotellerie sowie der Hotel- bzw. Spitzengastronomie im deutschsprachigen Raum und setzt bereits seit 40 Jahren starke Akzente für erfolgreiche Konzepte. In klar recherchierten Fachbeiträgen und vielen Praxisberichten vor Ort erhalten die Hoteliers, Pächter, Hoteldirektoren, F&B-Manager, Einkaufsleiter und Küchenchefs zehnmal im Jahr kompetente Entscheidungshilfen in allen Bereichen der Hotellerie von Personal- und Managementthemen über Food & Beverage-, Einrichtungs- und Technikaspekte bis hin zu Wellnessthemen. Zahlreiche aktuelle Informationen und Studien über den Strukturwandel der Branche bereiten die mittlere, gehobene und Top-Hotellerie auf die Herausforderungen der Gegenwart und Zukunft vor.
FIZZZ
FIZZZ ist Pflichtlektüre für Inhaber, Betreiber, Barkeeper sowie das Gastro-Management und dient als unverzichtbare Informationsquelle für aktuelle Trends. FIZZZ ist das Magazin für die Opinion-Leader der Branche. Zukunftsorientierte Themen sind die Basis für den Informationsvorsprung, den die Top-Player von heute und morgen brauchen, um den Markt mit ihren Ideen weiterzuentwickeln. Gastro.Culture.Now! Trendsetzende Gastronomiekultur für Profis, von einem Team, das fokussiert, kommentiert und prognostiziert. Mit den aktuellsten Gastronomie-Trends, packenden Reportagen, spannenden Interviews, kritischen Kommentaren und vielen Service-Themen. Beverage, Food, Interior, Technik: FIZZZ ist klar, schnell, prägnant, stylish, mutig, inspirierend und einzigartig. Mit individuell recherchierten redaktionellen Inhalten und starkem Layout. Und für Leser, die lieber digital in die Zukunft der Gastronomie schauen, haben wir auch eine digitale Version.
Food & Beverage Tech Review
Food and Beverage Tech Review ist eine einzigartige Wissensplattform, die ihrem Publikum Insiderinformationen aus dem Bereich der Lebensmittel- und Getränketechnologie bietet. Mit unserem einzigartigen Peer-to-Peer-Lernansatz verbinden wir Elemente aus den verschiedenen Bereichen des Spektrums. Wir bringen leitende Entscheidungsträger aus führenden Unternehmen und ihre Pendants in ihren Bereichen unter einem Dach zusammen, damit sie ihre Weisheit, ihr Wissen und ihre technologische Expertise mit Gleichgesinnten teilen können - und so das Wachstum der Branche beschleunigen können.
GBI NEWS
GBI NEWS ist das Online-Portal des GBI-Magazins und eine wichtige Informationsquelle für Fachleute im Außer-Haus-Sektor. Regelmäßig aktualisiert, bietet es umfassende Nachrichten und Einblicke in die Horeca-Branche (Hotellerie, Restaurant, Café) mit Fokus auf Händler und Betreiber der Lieferkette. Neben aktuellen News liefern spezielle Newsletter regelmäßig Updates zu Marktentwicklungen und Trends.
Ein großer Teil der Website widmet sich Getränken wie Wein, Spirituosen, Softdrinks, Wasser und Bier sowie relevanten Lebensmitteln für den Horeca-Sektor. Exklusive Inhalte und Produktneuheiten halten die Nutzer stets auf dem Laufenden. Zusätzlich bietet das Portal Artikel zu Themen wie technologischen Innovationen, Marketing und Verkaufsstrategien. Multimediale Inhalte wie Videointerviews und Berichte bereichern das Angebot und bieten praktische Einblicke. So hat sich GBI NEWS als unverzichtbare Ressource für die Out-of-Home-Branche etabliert.
Getränke Zeitung
Die GETRÄNKE ZEITUNG ist die kompetente Fachzeitschrift für alle Entscheider im Ein- und Verkauf von Getränken. Die Lesergruppe der GETRÄNKE ZEITUNG rekrutiert sich aus den Führungsebenen des Getränkefachgroßhandels, des Lebensmittelhandels sowie der Getränke-Industrie und Importeuren (Quelle: EMNID-STUDIE). Neben einem topaktuellen Teil mit Infos, Nachrichten und Hintergründen aus dem laufenden Branchengeschehen liegt der Fokus auf ausführlichen Hintergrundberichten zur Entwicklung in den einzelnen Getränke-Segmenten, Shop-Reports, praxisnahen Recherchen und individuellen Firmenporträts. Sonderausgaben rund um große Branchenthemen sowie Diskussionsrunden mit führenden Köpfen aus Industrie und Handel gehören ebenso zum festen Bestandteil.
GLOBAL DRINKS INTEL
Global Drinks Intel ist ein unverzichtbares digitales und gedrucktes Fachmagazin für die globale Getränkeindustrie, das von über 16.000 Entscheidungsträgern der Branche in mehr als 92 Ländern weltweit gelesen wird. Die Publikation wird von dem erfahrenen Journalisten Alex Smith herausgegeben und konzentriert sich auf den Wein- und Spirituosensektor. In einer Zeit beispiellosen gesellschaftlichen Wandels will sie eine zentrale Anlaufstelle für Führungskräfte in der Getränkeindustrie sein und bietet eine unabhängige und unvergleichliche Mischung aus globaler Berichterstattung, Einblicken in die Branche und hochkarätigen Interviews. Die Getränkeindustrie wird mit Informationen überflutet. Intel. bündelt diese Informationen für Sie und bringt auf prägnante Weise das Wie und Warum hinter den Top-Zahlen ans Licht. Das Magazin enthält eine Mischung aus aktuellen Interviews, detaillierten Kategorieberichten und aufschlussreichen Marktanalysen und arbeitet eng mit führenden Marktforschungsunternehmen wie IWSR Research, Wine Intelligence und dem Beratungsunternehmen CGA zusammen, das vor Ort tätig ist. Wir verfolgen einen marktumfassenden Ansatz und befragen nicht nur Lieferanten, sondern auch Großhändler, Einzelhändler und Gastronomiebetriebe, um Ihnen einen 360-Grad-Marktüberblick zu verschaffen.
KALK & KEGEL
Gegründet wurde KALK&KEGEL 2018 von Michael Pöcheim-Pech gemeinsam mit den Spitzen der österreichischen Sommellerie. Zunächst als reine Sommelier-Plattform gedacht, entwickelte sich KALK&KEGEL rasch zu einem einflussreichen Medium rund um die Themen Wein – vorrangig bio und biodynamisch – sowie für für Spitzenkulinarik. Seit 2023 gibt es KALK&KEGEL auch als Printmagazin im Art-Design. Zudem erscheint alle zwei Wochen der Podcast „Spruch mit Sprudel“.
KALK&KEGEL widmet sich der Lust an der Kulinarik in Verbindung mit Nachhaltigkeit, Qualität und höchsten ethischen Standards in Bezug auf Menschen und Tierwohl. Aktiv setzt sich das aufstrebende Magazin ein für gesunde Böden, gesunde Lebensmittel und einen weltweiten Austausch zu diesen Themen. Auf der Onlineseite sowie in den Magazinen wird genau darüber geschrieben. Nie mit erhobenen Zeigefinger, sondern immer mit der großen Lust, die KALK&KEGEL für Essen und Trinken empfindet, ebenso wie für die Kultur und Kunst. In der KALK&KEGEL Welt gehört all das zusammen.
LZ MEDIEN
Die LZ MEDIEN bieten einzigartigen Zugang zu den Informationen und Menschen, auf die es ankommt. Unabhängig, fundiert, mutig, befähigend - von der Zentrale bis auf die Fläche.
Mit den beiden Medienmarken Lebensmittel Zeitung und LZ direkt bündeln die LZ MEDIEN das optimale B2B Multichannel Portfolio für Ihre Kommunikationsbedürfnisse. Die relevanten Entscheider-Zielgruppen, die exklusiven News und den investigativen Wirtschaftsjournalismus als Umfeld für Ihre Botschaft an den Handel und die FMCG Branche.
Mixer
Mixerplanet.com ist der digitale Treffpunkt für Fachleute aus der Gastronomie und der Horeca-Branche und dient als unverzichtbare Ressource für alle, die im Out-of-Home-Markt informiert bleiben möchten. Die Website ist die offizielle Publikation von A.I.B.E.S (Italienischer Verband der Barkeeper und Unterstützer) und bietet Artikel zu Themen wie Steuern, Marktentwicklungen und Produktneuheiten, gegliedert in Bereiche wie Innovationen, Marktgeschehen, neue Produkte, Messen, Nachtleben und Bartending. Ständig aktualisiert, stellt Mixerplanet Serviceinformationen und multimediale Inhalte bereit, um Fachleuten Werkzeuge für die Herausforderungen der Branche zu bieten. Die enge Beziehung zur FIPE (Italienischer Verband der öffentlichen Einrichtungen) fördert Initiativen und Mitteilungen für die Branche.
Täglich informiert das Mixerplanet-Daily über aktuelle Ereignisse, Abendveranstaltungen und Produkteinführungen. Exklusive Interviews mit Branchenakteuren bieten den Lesern einen aktuellen Einblick in die Horeca-Branche und halten sie über Trends und Entwicklungen auf dem Laufenden.
Shaker
Die Zeitschrift Shaker ist eine renommierte Fachzeitschrift für die Getränkeindustrie. Laut der Leserumfrage halten die in Ausschankbetrieben tätigen Fachleute Shaker für eine wichtige und gefragte Informationsquelle. Es ist ein mutiges und spritziges Medium, das die Leser dazu verleitet, das Magazin jedes Mal von vorne bis hinten zu lesen. Der Inhalt bietet Inspirationen, Einblicke in die Geschäftswelt und ansprechende Geschichten, von denen ein breites Zielpublikum profitiert, von Entscheidungsträgern bis hin zu Unternehmern und dem Kundenservice. Für Anzeigenkunden ist das Shaker-Magazin ein zielgerichtetes und begehrtes Medium. Das gedruckte Magazin erscheint viermal im Jahr in finnischer Sprache. Tägliche Online-Nachrichten werden zusammen mit Restaurantnachrichten auf Avecmedia.fi veröffentlicht.
Supper Magazine
Supper ist eine zweimonatlich erscheinende Publikation, die sich mit der globalen Hotelgastronomie befasst. Unser redaktioneller Inhalt hebt das Interessante, das Innovative und das Informative in den aufregendsten neuen Hotels auf der ganzen Welt hervor. Jede Ausgabe befasst sich mit der Entwicklung des Hotel- und Gaststättengewerbes und zeigt auf, wie die Lieferanten von Geschirr, Barware, Getränken, Lebensmitteln, Möbeln, Ausrüstung und Technologie mit unseren Lesern zusammenarbeiten, um die Branche neu zu definieren. Zu den Lesern von Supper gehören weltweit: F&B-Fachleute auf Führungsebene, Hotelbesitzer und -betreiber, F&B-Berater, international bekannte Köche und Barkeeper sowie Designbüros und Beratungsfirmen mit F&B-Schwerpunkt. Supper definiert und engagiert seine Gemeinschaft von Geschmacksentscheidern und Entscheidungsträgern, zusammengefasst in einem schön gestalteten Magazin.
Trinktime
Trinktime ist ein monothematisches Fachmagazin rund um Getränke von Cocktails über Wein, Wasser, Softdrinks bis zu Bier und Spirituosen steht jedeAusgabe unter einem besonderen Themenschwerpunkt. Trinktime richtet sich inhaltlich an die Entscheider und Macher in Bars und Restaurants, von Events und Catering und informiert über Trends, Strategien, neue Produkte und Konzepte aus allen Getränkesegmenten. Damit bietet Trinktime die ideale Plattform für die zielgruppenahne Präsentation jeglicher Beverage-Markenwelten.
24 Stunden Gastlichkeit
24 Stunden Gastlichkeit setzt sich zum Ziel, Praxiswissen an Profis, Quereinsteiger und Newcomer in einfacher, gut verständlicher Sprache zu vermitteln. Informative Fachberichte und interessante Reportagen mit Herausarbeitung von Konzept und Erfolgsfaktoren geben dem Leser seit 18 Jahren konkrete Anregungen für ihren Betrieb. Auflage verbreitet ivw geprüft: 17.930 Exemplare (6 x pro Jahr)
Das Markt führende Fachmagazin wendet sich an Unternehmer, Inhaber, Pächter und Verantwortliche in der klassischen Fullservice-Gastronomie, in Quickservice-Restaurants, Imbissbetrieben, Cafés, Verkehrszonengastronomie bis hin zu Trend- & Szene-Lokalen, Bars & Bistros sowie Eventcatering.
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